CCI – Cozinheiro Chef Internacional
Formação pelo Senac Grande Hotel São Pedro, com conhecimento técnico e experiência prática para transformar ingredientes, fogo e técnica em gastronomia.
Cursos, experiências, eventos e soluções gastronômicas para quem leva sabor a sério.
Vem comigoChurrasco, gastronomia e experiências conduzidas por quem fez do fogo uma forma de expressão.
Conheça a história, a experiência e o jeito de fazer gastronomia do Chef Fábio de Pádua.
Seja muito bem-vindo!
Conhecimento, repertório e paixão pela cozinha aplicados a cada experiência gastronômica.
Formação pelo Senac Grande Hotel São Pedro, com conhecimento técnico e experiência prática para transformar ingredientes, fogo e técnica em gastronomia.
Fábio fez parte da história da primeira edição de MasterChef Brasil, levando seu olhar técnico e sua experiência gastronômica para uma das maiores vitrines da cozinha no país.
Mais do que preparar carnes, Fábio conhece o fogo, seus tempos, temperaturas e possibilidades. Uma relação construída ao longo de uma vida dedicada à gastronomia.
Fundou marcas como Assaggio®, Lá do Divino® e Assadores®, unindo gastronomia, empreendedorismo e inovação para criar novos caminhos dentro do mercado.
Por trás de cada indicador, incontáveis histórias, experiências e lembranças. Eternizadas ao redor do fogo.
Alunos de cursos
Churrascos gerenciados.
Eventos realizados.
Anos de experiência
Do aprendizado à mesa, cada trabalho nasce da mesma paixão: transformar conhecimento, ingredientes e fogo em experiências inenarráveis.
Fique por dentro do meu mundo.
Agradeço, de coração, pela confiança, parceria e oportunidade de servi-los com todo o meu amor pela gastronomia.
Restou alguma? É só chamar!
Experiências, dicas e ideias para temperar a sua relação com o churrasco, a gastronomia e tudo entre eles.
Notícias
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